フレンチトーストセット
(800円 宿泊者は700円)

デイゴホテルのレストラン「うりずん」は、1972年沖縄復帰の年に営業を始め、ホテル住まいをする米兵のためにアメリカンメニューを提供していました。

9種類の朝食セットから選べるフレンチトーストは、当時からの人気メニューで、卵はスクランブルと目玉焼きから選べ、ハム・ベーコン・ソーセージ・サラダ・ドリンクが付いています。社長自らが厨房に入り、1つ1つチェックし、味も全て料理長と話して決めているそうです。

デイゴホテルのフレンチトーストは、卵液に染み込ませる度合いを細かく調整し、甘すぎずカリッとした食感を提供しています。

また、毎日食しても飽きがこないよう、メニューのバリエーションも豊富で、和食の日替わりや、ヘルシーサラダセット、琉球料理にも力を入れており、連泊客に喜んでもらえるメニューを考案し続けています。

うりずん食堂は、朝食から夕食まで、どなたでも利用できるようになっており、地元の方々からも愛されているレストランです。

フレンチトーストベーコン (950円)
フレンチトーストエッグ (900円)
フレンチトーストハム (930円)

クラウンホテルのレストラン「まーさんハウス」では、1966年創業当時より外国のお客様を相手にフレンチトーストが朝食メニューにありました。復帰後、日本人のお客様も増えたことから、沖縄料理を必ず1品は入れた和朝食も出すようになり、現在ではフレンチトースト・ホットケーキ・オムレツなど、組み合わせると14種類もの朝食メニューがあります。

クラウンホテルのフレンチトーストは、バゲットでも食パンでもなく、外まで柔らかいフランスパンを使用しており、ベーコン・エッグ・ハムの3種類より選べて、バターと自家製シロップを用いてお好みの味を楽しく事ができます。外国人のお客様のベーコンはカリカリに硬く焼いて出すなど、お客様に合わせたサービスも提供し続けています。

宿泊客でない方もモーニングタイムであれば食することができるので、異国情緒漂うコザの街を代表するクラウンホテルのフレンチトーストを一度召し上がってみてください。